Saharkhiz Barbecue seasoning | چاشنی کباب

£2.20

12 in stock

Description

چاشنی کباب

کباب از غذاهای اصیل ایرانی است که با چاشنی‌های مخصوص مزه‌دار می‌شود. کباب‌های خوشمزه ایرانی در دنیا معروف و زبانزد مردم است. هر چند درست کردن این غذای لذیذ دشوار نیست، ولی همه ما نمی‌توانیم به خوشمزگی کباب‌های رستوران آن را مهیا کنیم. شاید دانستن این نکته به ما کمک کند که طعم خوش این غذا به ادویه‌های آن بستگی دارد. در حقیقت، افزودن چاشنی کباب به گوشت چرخ‌کرده و سایر مخلفات، مزه نهایی آن را رقم می‌زند.

از آنجایی که کباب انواع مختلفی دارد و هر یک بر اساس دستورالعمل خاصی تهیه می‌شود، طبیعتا چاشنی‌های آن نیز متفاوت خواهد بود. به طور کلی، چاشنی‌های ثابت در این غذا شامل ترکیبات پودر پیاز، نمک، آرد سوخاری، فلفل، تخم گشنیز، سبزیجات معطر، پودر سیر و زردچوبه است.

مزایای استفاده از چاشنی در کباب

  • عامل مؤثر در خوشمزگی کباب و ترد بودن آن
  • عدم نیاز به افزودنی‌های دیگر مانند آبلیمو
  • تولید شده در طعم‌های مختلف بر حسب ذائقه افراد

نحوه مصرف چاشنی

به طور معمول در تهیه کباب به ازای هر یک کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده، 4 تا 5 قاشق غذاخوری چاشنی به آن اضافه می‌شود. پس از افزودن این ادویه به گوشت قرمز باید مواد را به خوبی مخلوط کرد. سپس به مدت نیم یا یک ساعت اجازه می‌دهیم تا گوشت به طور کامل مزه‌دار شود، اکنون مواد کباب ما آماده طبخ است.

چاشنی مخصوص کباب کوبیده

کوبیده نسبت به سایر انواع آن، اصیل‌تر است و افراد زیادی مخصوصا میانسالان به رسم قدیم فقط طعم خوش آن را ترجیح می‌دهند. ادویه این غذا حاصل ترکیبات سرکه، روغن، نمک، عصاره‌های گیاهی، زردچوبه، فلفل و پودر پیاز است.

چاشنی مخصوص کباب ترش

این غذای ترش مخصوص خطه شمال است و شمالی‌ها برای درست کردن غذای محبوب خود، از ادویه مخصوص استفاده می‌کنند. محتویات ادویه شامل رب انار، آبلیمو، نمک، عصاره پیاز، روغن و سبزیجات معطر است.


Saharkhiz Kebab Seasoning (Kebab Spice Mix)

Kebab is a popular Middle Eastern food and delicious, for that matter. It is made up of chopped meat and sometimes vegetables and mounting it up into skewers or placing it on the grill. The main ingredient of kebab is meat, and in fact, the word itself in Turkish means “grilled meat.” However, meat and vegetables aren’t the only ingredients in making a kebab delicious. It also has a secret ingredient that makes a difference in its flavor and fragrance: seasoning and spices.

What is Saharkhiz Kebab Seasoning?

So, here we are, with another mixed spices from Saharkhiz brand called Saharkhiz kebab Seasoning. This product is, in fact, a mixture of different spices, that when added to kebab, gives it a special flavor. Mostly, kebab seasoning consists of the following spices:

Sumac, onion powder, Omani lemon powder, turmeric, ginger, black cumin, salt, white pepper and some minor other ingredients.

Based on what constitutes Saharkhiz Kebab Seasoning, we can say for sure that this seasoning, or spice mixture, is a healthy ingredient that, besides providing many nutritional values, makes our kebabs more delightful than ever.

How to Use Saharkhiz Kebab Seasoning?

Now that we know what this product is, it is time to consider how to use it. The first thing you should make sure of is the fact that this seasoning should be freshly made and sealed, like our packaging. This makes sure that the fragrance of seasoning stays inside to the time of consumption.

When preparing the ingredients, add kebab seasoning before cooking and mix it well with your ground or chocked meat. Then wait and rest the mixture for a couple of minutes for the seasoning to do its job. Thereafter, you can begin cooking the meat as usual and enjoy its tasty flavor

Additional information

Weight 0.11 kg
Weight

110 GR

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Saharkhiz Barbecue seasoning | چاشنی کباب”

Your email address will not be published.

Menu
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop