Description
رزماری
رزماری گیاهی همیشه سبز و چند ساله است که آن را بومی مدیترانه دانستهاند. این گیاه، برگهای سوزنی و معطری دارد و گلهای آن در انواع رنگهای آبی، صورتی و سفید مشاهده میشود. گلدهی گیاه رزماری در فصل بهار است.
گیاه رزماری با بوی معطری که دارد در آشپزی به عنوان چاشنی استفاده میشود. رزماری علاوه بر ادویه پرکاربرد، جزو یکی از گیاهان دارویی باارزش است که مزایای زیادی به همراه دارد. سلامتی پوست و مو، تقویت حافظه، تمرکز حواس، کاهش درد مفاصل، ضد التهاب، ضد سرطان، حفاظت از کبد، دفع حشرات مضر و … تنها بخشی از فواید این محصول است.
ترکیبات مواد مغذی موجود در رزماری
گیاه رزمـاری سرشار از آهن، کلسیم، آنتیاکسیدان و فلانوئید است. همچنین منبع غنی از ویتامین آ، سی و بی 6 به شمار میآید. از دیگر مواد مغذی موجود در رزماری میتوان کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و پتاسیم را نام برد.
کاربردهای رزماری
در صنعت پزشکی، رزمـاری یک گیاه ارزشمند است که به صورت اسانس و روغن استفاده میشود. پماد، کرم و شامپوی رزماری از دیگر محصولات رزماری است.
اسانس گیاه رزمـاری
اسانس گیاه رزمـاری، مایعی بودار و بیرنگ است که در اثر تقطیر گلهای رزماری حاصل میشود. این اسانس در عطر و ادکلنسازی کاربرد زیادی دارد. در تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی هم از اسانس رزماری استفاده میکنند تا از مزایای بینظیر آن بهرهمند شوند.
روغن گیاه رزمـاری
روغن گیاه رزماری از گلها و برگهای آن تهیه میشود. این روغن خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچ دارد.
خواص رزمـاری
اسانس و روغن رزماری برای تسکین درد مفاصل مؤثر است. وقتی روغن رزماری روی دست و پا مالیده شود، درد آنها را کاهش میدهد. اگر اسانس رزماری بر روی پیشانی مالیده شود به میزان قابل توجهی، بیماری میگرن را درمان میکند.
یکی از علل اصلی مراجعه مردان به متخصصان پوست و مو، ریزش مو و طاسی سر است. روغن رزماری تا حدودی برای حل این مشکل تأثیرگذار است.
Pars Rosemary
Pars Rosemary is an evergreen herb that has been used from the ancient times for medical purposes. You can add it to your foods to make it tastier and more importantly, enjoy the health benefits it offers you. If you are a vegan, you definitely have to include it in your diet. Even if you are not a vegan you can add it to your food or sprinkle its condiment over your food. And by the way if you are neither a vegan nor a person interested in adding flavor to your food, you can still benefit from Pars rosemary by chopping it into bits and sprinkling them over your yogurt.
Health Benefits of Rosemary
Rosemary is loaded with antioxidants and what antioxidants do is that they boost the circulation of blood in your body. Also, antioxidants are anti-inflammatory compounds which not only improve your blood circulation but also promote your immune system.
It has also been pointed out by the scientific researches that the aroma of rosemary can increase your concentration, performance, accuracy and speed. Furthermore, rosemary has proven to be an excellent preventive against cancer since it prevents the formation of cancer related agents.
Another benefit of rosemary is that it slows down brain aging and therefore it prevents Alzheimer’s disease. Rosemary is also rich in manganese which helps your body form blood clots that boost the healing of your injuries. Moreover, recent studies have found there might be a link between the consumption of rosemary and improved eye health.
Conclusion
So, you can use Pars Rosemary in your foods to add flavor to them or you can use them for medical purposes. If are not interested in eating vegetables, you can make rosemary tea and it is not less beneficial than the rosemary itself. It might be even more beneficial.
Reviews
There are no reviews yet.