Ghorme Herbs 100 gr | سبزی قرمه پارس 100 گرم

Description

سبزی قرمه ‌سبزی

قرمه ‌سبزی یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است. عطر و طعم دل‌انگیز قرمه‌ سبزی به سبزی آن بستگی دارد. سبزی قرمه سبزی در تمامی نواحی ایران دارای ترکیبات متفاوتی است. سؤالی که در ذهن ما ایجاد می‌شود این است که در قرمه سبزی از چه سبزی‌هایی استفاده کنیم تا غذایمان خوشمزه شود؟

مهم‌ترین سبزیجات قرمه سبزی شامل جعفری، تـره، گشنیز، شنبلیله و شوید است. در برخی مناطق برای پخت قرمه سبزی، سبزی‌های اضافی و یا کمتری نیز در دستور پخت این خورشت مشاهده می‌کنیم. همه سبزیجات به کار رفته در قرمه سبزی دارای خواص متعددی هستند.

جعفری

سبزی جعفری ویتامین‌های مختلفی از جمله ویتامین آ، کا و سی را در خود گنجانده است. این سبزی با دارا بودن آنتی‌اکسیدان از ایجاد استرس جلوگیری می‌کند. جعفری با طبع گرم خود برای سردی معده، عملکرد کبد، سم‌زدایی از مثانه، تقویت مغز و … مفید است.

تره

 تـره با قرار گرفتن در ترکیبات سبزی قرمه سبزی موجب لعاب‌ خورشت می‌شود و طعم آن را بیش از پیش خوشمزه می‌کند. تره دارای مواد معدنی، انواع ویتامین و آهن است. مصرف تره به قاعده‌آوری، هضم غذا، برطرف کردن انسداد و بهبود قوای جنسی کمک می‌کند.

گشنیز

سبزی معطر گشنیز با عطر دلنشین خود به قرمه سبزی طعمی بی‌نظیر می‌بخشد. از خواص گشنیز می‌توان به افزایش اشتها، تسکین درد معده و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

شنبلیله

شنبلیله حاوی مس، ویتامین، آهن و کلسیم است. این سبزی اگر به مقدار خیلی زیاد به قرمه سبزی اضافه شود باعث تلخی خورشت می‌شود؛ بنابراین افزودن شنبلیله به قرمه سبزی در حد متعادل بوی خوش آن را افزایش می‌دهد.

شوید

سبزی شوید خاصیت ضد میکروبی دارد و برای درمان سردرد و بیماری‌های عروقی مؤثر است.

برای تهیه قرمه سبزی باید به اندازه از هر سبزی استفاده کرد. درصد بالای سبزی قرمه سبزی را تـره و سپس  جعفری، گشنیز، شوید و شنبلیله تشکیل می‌دهد.

---

Pars Dried Ghorme Sabzi Vegetables

This product is among the top popular products with a rather strange name to it. Ghorme Sabzi is a popular food in Iran and some middles eastern countries, and the main ingredient of it is a mixture of vegetables and plants with a type of beans. This food is one of the top delicious and popular foods in Iran that apart from its taste, it is mainly made with vegetables.

Health Benefits and Ingredients of This Delicious Healthy Meal

This stew is among the top foods in Persian cuisine and many people have this food on their favorite dish list. This food provides many health benefits, as it is served with rice, beans, and meat, rich in nutritional value and health benefits. However, this section is all about vegetables that are involved in this delicious stew.

One of the main ingredients of this vegetable-based food is parsley. Parsley in this food provides an antioxidant effect and can reduce inflammation. Also, because of high Vitamin C content, this food can boost the general immunity of the body. This food, not only because of its taste and aromatic feature but also because of its ingredients and special spices, can increase appetite. Therefore, people who want to gain weight can try this food too.

Other health benefits include regulating blood pressure, improving eye-sight, cleansing and promoting healthy blood, and finally, due to vitamin B12, can promote and boost the nervous system.

Final Thoughts on Pars Ghorme Sabzi

This vegetable-based food, Pars Ghorme Sabzi, is all you need to make your children and loved ones fall in love with vegetarian food ever. Although there should be a piece of meat on the side of the dish with rice, it isn’t always necessary. This food is so delicious that it is one of the top foods served in almost all restaurants and caterers around Iran.