Description
سبزی قلیه ماهی
قلیه ماهی یک غذای مخصوص اهل جنوب است. این غذای جنوبی با ماهی، سیر و سبزی درست میشود و بسیار هم لذیذ است. شما نیز در هر منطقه از ایران که هستید میتوانید با سبزیهایی که در دسترس دارید یک قلیه ماهی خوشمزه درست کنید. قلیه ماهی با داشتن فواید زیاد، برای افراد دارای چربی خون بالا و همچنین بیماران قلبی بسیار مفید است.
ترکیب سبزیجات در این غذا بسیار مهم است؛ زیرا در طعم و عطر غذا نقش مهمی دارد. باید این نکته را مدنظر قرار داد از هر سبزی، مقدار معینی را به قلیه ماهی اضافه کرد. در صورت کم و زیاد شدن یک نوع سبزی، طعم قلیه ماهی تغییر مییابد.
سبزیهای مورد استفاده در قلیه ماهی
ترکیب سبزیجات قلیه ماهی معمولا شامل شنبلیله و گشنیز است. مردم شمال علاوه بر این سبزیها، سبزی چوچاق هم به قلیه ماهی اضافه میکنند. چوچاق یک نوع سبزی محلی شمال است. مقدار گشنیز در قلیه ماهی باید 4 برابر شنبلیله باشد. در صورت افزودن شنبلیله زیاد، طعم قلیه ماهی به تلخی میزند. سبزی چوچاق نیز مقدار یک یا دو قاشق به این غذا اضافه میشود.
مواد مغذی موجود در قلیه ماهی عبارتند از: پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم و پتاسیم.
فواید سبزیهای قلیه ماهی
شنبلیله
شنبلیله با داشتن مواد معدنی فراوان از ابتلا به سرطان پیشگیری میکند. این سبزی برای حفاظت از قلب و معده مؤثر است. شنبلیله یبوست، عفونت روده، برونشیت، عفونتهای کلیوی، روماتیسم و بسیاری از بیماریهای دیگر را تا حدودی درمان میکند.
گشنیز
گشنیز فشار خون را تا حد زیادی کاهش میدهد و برای بیماران قلبی هم مفید است. مصرف گشنیز، کمخونی را درمان میکند. این سبزی جوشهای روی پوست را از بین میبرد.
چوچاق
چوچاق یک گیاه اشتهاآور است و مانند یک مسکن قوی عمل میکند. این سبزی برای کلیه، کبد، عفونت ادرار، بیماریهای پوستی و … مؤثر است.
Pars Ghelie Mahi Sabzi
Ok, we’re here with another top healthy and popular food from Iran. Ghelie Mahi is another popular food in Iran full of nutritional value and health benefits. This food is among the top foods in Southern Iran and tropical weather. Vegetables and fish are two of the most important ingredients of this food.
However, what is Ghelie Mahi Sabzi? This product is the newest product from pars brand delivered to you with perfect combination and proportion of different plants and vegetables, as this proportion is very important in making this fish-based food.
Health Benefits of Consuming Ghelie Mahi
Vitamins E, D, C, A, B1, B2, B3, B5, B6, Omega-3 fatty acids, sodium, potassium, carbs, protein, fiber, iodine, calcium, iron, magnesium, and acid folic are the nutritional value of this valuable source of food. This is why this food is so popular.
This food, because of its Vitamin D and Omega-3 fatty acids, is among the top foods people should eat if they want healthy hair, skin, brain, and cardiovascular system. In other words, it’s been said that this food can prolong one’s life with increasing grey matter in mind and promote a healthy memory and reduce Alzheimer’s disease.
However, the most salient feature of this food should be its ability to promote a good mood and act as an anti-depressant agent. Based on the above, it is highly recommended for all kinds of people to never sleep on this delicious fish and vegetable-based food.
Conclusion
Ghelie Mahi is a popular seafood in Southern Iran. This food has two main ingredients: vegetables and fish. Based on its ingredients, you all guessed by now that this food is like no other. If you are looking for healthy food in your diet, then Pars Ghelie Mahi Sabzi is here for all the vegetables needed for this delicious and healthy meal
Reviews
There are no reviews yet.