Description
اسفناج
اسفناج جزو گیاهان یک ساله است و به دو شکل خام و پخته شده استفاده میشود. این سبزی دارای ساقه و برگهای ظریفی است و کوتاهی و بلندی آنها از 10 تا 30 سانتیمتر میرسد. اسفناج نسبت به سایر سبزیجات، فیبر زیادی دارد. اسفناج در آشپزی معمولا برای تهیه انواع آش به کار میرود.
مواد مغذی موجود در اسـفناج
مواد مغذی موجود در اسفـناج عبارتند از: مقدار زیادی آب، چربیهای مفید، پروتئین، آهن، سدیم، فسفر و کلسیم. همچنین این سبزی پرخاصیت حاوی مواد نشاستهای، ویتامین آ، سی و پتاسیم است.
فواید اسفناج برای زیبایی و جوانسازی پوست و مو
مصرف اسفناج برای رشد مو مفید است. ویتامین آ و سی در اسفناج با تنظیم چربی پوست سر، مانع از ریزش مو میشود. همه این موارد به براق شدن مو و رشد سریع آن نیز کمک میکنند. افرادی که همیشه با ریزش مو مواجه هستند، میتوانند اسفناج را با عسل، روغن نارگیل و روغن زیتون ترکیب کرده و سپس به ریشه موهای خود بمالند.
وجود انواع ویتامینها در سبزی اسفـناج برای رطوبت پوست و آبرسانی به آن مؤثر است. اسـفناج چربی پوست را حفظ میکند و از این طریق باعث کاهش چین و چروکهای پوستی میشود.
خواص اسفناج
پیشگیری از سرطان سینه و تخمدان، معده و مری
این سبزی با داشتن ماده مفیدی با نام کاروتنوئید درصد ابتلا به سرطان سینه را پایین میآورد. همچنین مصرف اسفناج به میزان قابل توجهی در پیشگیری از سرطان تخمدان، معده و مری مؤثر است.
درمان کبد چرب
اسفناج با سمزدایی و پاکسازی بدن برای درمان کبد چرب مفید است. کربوهیدرات و آنتیاکسیدان موجود در این سبزی به سلامت کبد کمک میکند. اسفناج منبع غنی از کلروفیل است که برای پاکسازی کبد عالی است.
رفع یبوست
اسفناج به فعالیت منظم رودهها کمک میکند و به این دلیل برای رفع یبوست مؤثر خواهد بود.
Pars Dried Spinach
If you are searching for a simple, easy to cook, delicious, packed of nutritious and properties vegetables, you should definitely choose spinach. From ancient times spinach was considered a superfood. It is loaded with tons of nutrients in a low-calorie package with dark, green leaves. Spinach has many uses cases across different cultures throughout history. However, notable origins of this superfood belongs to Mediterranean, Middle-Eastern, and South-East-Asian cuisines.
Pars Spinach, which one can eat raw as an ingredient in salads or cooked in everyday dishes, like other broadleaf vegetables, contains several important micronutrients which encompass a wide range of vitamins and minerals. Let’s take a look at spinach’s properties.
Health Benefits of Pars Spinach
As mentioned above, spinach is a superior supplier of vitamins and minerals which one can reach easily add into his everyday diet. The nutritional facts of this superfood include:
Vitamin K, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Thiamin, Riboflavin, Niacin, and minerals like, Manganese, Magnesium, Folic Acid, Iron, and Potassium. It includes a lot of dietary Fiber, Omega-3, Fatty Acids, which are essential for the maintenance, improvement, and regulation of human tissues.
Because of the high source of zinc and magnesium, spinach enables you to get good sleep at night. And, of course, as you know, a good night’s sleep can help you with lots of mental illnesses. Having Vitamin K helps a healthy nervous system and aid in normal action. Containing a substance called lutein prevents the risks of developing heart diseases and so on.
Conclusion
To sum up, if you are into vegetables, I highly recommend Pars Spinach. Using it as a raw ingredient or cooked in your routine diet can supply unbelievable amounts of vitamins and minerals to your body. Also, these pessary nutrients are essential in preventing numerous diseases and maintaining good health.
Reviews
There are no reviews yet.