Chana Dal (Lapeh) 400 gr | لپه پارس 400 گرم

£1.90

Description

لپه

لپه نوعی از حبوبات است که می‌توان آن را جزو خانواده نخود به شمار آورد. این حبوبات، یک گیاه دولپه‌ای محسوب می‌شود. این ماده غذایی دارای رنگ زردی است و در اثر کنده شدن پوست حبوباتی مانند نخود به دست می‌آید. از این حبوبات در تهیه غذاهایی مانند خورشت قیمه، دلمه و کوفته استفاده می‌کنند.

مصرف این حبوبات برای حفظ سلامتی بدن مفید است و به درمان بیماری‌های کم‌خونی، پوکی استخوان، مشکلات معده، کنترل کلسترول خون، هضم سریع غذا و … کمک می‌کند. متخصصان فعال در زمینه طب سنتی، طبع لپه را گرم و خشک دانسته‌اند.

یکی از ویژگی‌های مهم این ماده غذایی باارزش این است که در مقایسه با سایر حبوبات، حالت نفاخ آن کمتر است. می‌توان قبل  از مصرف، آن را به مدت چند ساعت در آب سرد خیس کرد تا نفاخ بودن آن به کلی از بین برود.

آشنایی با ارزش غذایی لپه

این محصول دارای ارزش غذایی بالایی است. از جمله ترکیبات مقوی آن می‌توان به پروتئین، آهن، کربوهیدرات، کالری مفید، پتاسیم، منیزیم و منگنز اشاره کرد. ویتامین‌های موجود در این ماده غذایی عبارتند از: ویتامین سی، ب 1، ب 2،ب 5 ، ب 6، ای وکا  .

لپه چه خواصی دارد؟

برای افراد دیابتی مناسب است

لپه با داشتن فیبر فراوان در تنظیم مقدار قند خون مؤثر است. فیبر موجود در این ماده، جذب قند در بدن را کاهش می‌دهد و به این ترتیب، آزادسازی گلوکز را محدود می‌کند. با توجه به این موارد، مصرف این نوع حبوبات برای افراد دیابتی نه تنها مضر نیست بلکه مزایایی نیز به همراه دارد.

برای کبد مفید است

ترکیب مولیبدن در این حبوبات به پاک‌سازی کبد کمک می‌کند و بدیت ترتیب از ابتلا به بیماری‌های کبد جلوگیری می‌کند.

ضد سرطان است

این ماده غذایی زرد رنگ با داشتن ایزوفلاون موجب تقویت هورمون‌های بدن می‌شود. مصرف این ماده غذایی در کاهش سرطان سینه و سرطان پروستات مؤثر است.


Pars Chana Dal (Lapeh)

Pars Chana Dal, commonly known as split peas, are another vegetable you can add to your foods if you’re trying to make them delicious, as this vegetable can make your food as savory as possible. There are some foods that you can add Chana Dal to them but they are mostly used in Asian and middle eastern foods so if you want to explore the foods of other countries, you can use chana dal. If you want to cook rice, you can serve it with split peas, or you can add them to your soup or chicken. The choice is yours.

Health Benefits of Chana Dal

Pars Chana Dal are high in nutrients but one of the most important of them is fiber. These vegetables are high in soluble fiber which lowers your cholesterol levels. Fiber is also good for relieving constipation as it bulks up your stool and speeds up the movement of the stool in your tracts.

Moreover, isoflavones are richly contained in chana dal and what they do is that they prevent cancer. There are some other health benefits that can be pointed out one of which is the fact that it promotes gut health and this is specifically due to their richness in fiber. Also, it has been reported that a regular consumption of split pea can help you maintain a healthy body weight. They can also lower your blood sugar levels. So, if you are suffering from diabetes consider them a priority and definitely add them to your diet.

Conclusion

It is not that difficult to make a dish savory if you know what you should add to them. Well, Pars Chana Dal (Lapeh) are the best for this purpose. Add them your soup, curry and roast chicken. Or alternatively serve them with rice. Enjoys their taste, promote your health.

Additional information

Weight 0.40 kg
Weight

400 Gr

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Chana Dal (Lapeh) 400 gr | لپه پارس 400 گرم”

Your email address will not be published.

Menu