Black Pepper Corn 75 gr | دانه فلفل سیاه پارس 75 گرم

Description

دانه فلفل سیاه

دانه فلفل سیاه از گیاهان گل‌دهنده‌ای است که از خانواده فلفل یا پلپل سیاهان به شمار می‌آید. این گیاه بومی بیشتر در جنوب هند رشد می‌کند و در تمام فصول سال امکان رشد آن وجود دارد. در واقع، دانه فلفل سیاه میوه گیاه فلفل سیاه است که به عنوان ادویه و دارو استفاده می‌شود. وقتی که فلفل سیاه را خشک می‌کنند با نام دانه فلفل شناخته می‌شود. می‌توان این دانه‌های سیاه را پودر کرد و برای طعم‌دهی غذا به کار برد. دانه فلفل سیاه با داشتن ماده‌ای به اسم پیپرین، طعم تندی دارد که با ذائقه بسیاری از افراد سازگار است.

خواص دانه فلـفل سیاه

از خصوصیات بارز دانه فلفل سیاه می‌توان به ضد باکتری بودن آن اشاره کرد. همین خصوصیت باعث شده است که از این دانه‌های سیاه برای نگهداری مواد غذایی بهره ببرند. در علم پزشکی نیز از این دانه با ارزش، برای مقابله با عفونت بدن استفاده می‌کنند تا با داشتن خصوصیت ضد باکتری، مقدار عفونت را کاهش دهد.

این ماده غذایی حاوی منگنز، پتاسیم، ویتامین‌های سی و کا است. دانه فلفل سیـاه خاصیت ضد التهابی دارد و در درمان بسیاری از بیماری‌ها به کار می‌رود. استفاده از فلفل سیاه به همراه غذا در کاهش کلسترول اضافی بدن مؤثر است و به این ترتیب از حملات قلبی جلوگیری می‌کند.

فواید دانه فلـفل سیاه

دانه فلفل سیـاه با طبع گرمی که دارد از فواید زیادی برخوردار است و با عنوان مقوی معده نیز از آن یاد می‌شود. دانه فلفل سیاه برای تسکین دردهای عصبی بسیار مفید است. جوشانده دانه فلفل سیاه با آب، یبوست را درمان می‌کند و تقویت مجاری گوارشی را بر عهده دارد.

دانه فلفل سیاه برای درمان اسهال خونی استفاده می‌شود. این ماده غذایی دردهای روماتیسمی را تسکین می‌دهد. از ناراحتی‌های کبد و روده جلوگیری می‌کند و یک آنتی‌اکسیدان مقوی محسوب می‌شود.

---

Pars Black Peppercorn Grain

Pars brand has made a real effort in providing varieties of Black Pepper, or, some might say, the king of all spices. Unlike Black Pepper powder, this variety, or the peppercorn, is the whole grain of black peppercorn before grinding. Like the black pepper powder itself, this product provides many health benefits.

Pars Black Peppercorn provides the peppercorn itself before grinding to a finer grade. This form is preferred by most professional chefs. This format usually gets ground over the food by a special handy machine for easy grinding.

Health Benefits of Using Peppercorn Instead of Powder

In general, there is no difference between black peppercorn and black pepper powder, and they both enjoy the same health benefits and taste. However, some chefs find freshly ground peppercorn better than powder form, and hence, this product is as popular as the powder itself.

Scientifically, there are many health benefits to this product. The first thing that comes into mind when hearing black pepper’s name is the high antioxidant power it has. Apart from that, it also provides anti-inflammatory properties due to its active compound called piperine.

Other health benefits of black pepper include improving your brain function, improving and making better blood sugar control, lowering cholesterol levels and risk of heart disease, and fighting against cancer. It can also boost absorption of other nutrients and make its effect much more than expected.

Conclusion

Pars Black Peppercorn is another variety of famous and popular peppers with many use cases in culinary. As mentioned above, whether using powder or peppercorn whole grain, it doesn’t make any difference in its health benefits and even uses. This popular spice is so versatile that you can easily include it into your daily diet and enjoy the many health effects like antioxidants or cancer-fighting it may have on your body.