Description
لوبیا چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی گیاهی یک ساله است که در مناطق گرمسیری کشت میشود. گلهای این گیاه به رنگ زرد است و در طول رشد خود، به غلافهای درازی تبدیل شده و 20 تا 40 عدد لوبیا را در خود جای میدهد. این گیاه در برابر گرما بسیار مقاوم است و به این دلیل بیشتر در جنوب ایران شاهد پرورش آن هستیم.
این نوع لوبیا از جمله حبوبات پرطرفداری است که مردم کشور هند از آن به وفور استفاده میکنند. در ایران نیز از این حبوبات، سوپ و همچنین پلوی مخصوص آن را درست میکنند. ظاهر اين نوع لوبیا به شکل بیضی و زرد کم رنگ است و در قسمت میانی آن، یک چشم سیاه جای دارد. این محصول، ماده غذایی سالم و باارزش محسوب میشود که حاوی مواد مغذی فراوان، کلسیم، فسفر، پتاسیم، اسید آمینه و آهن است.
هر آنچه که درباره خواص لوبیا چشم بلبلی باید بدانیم
لوبیا چشم بلبلی برای سلامت قلب مفید است. این نوع حبوبات با داشتن فلاونوئید، مشکلات قلبی و عروقی را برطرف میکند. بهتر است برای کاهش بیماریهای خطرناک قلبی، این ماده غذایی مفید را در رژیم غذایی خود بگنجانیم.
در روند پیری پوست تأثیرگذار است
این محصول با داشتن ویتامین سی، آ و آنتیاکسیدان در جوانسازی پوست و کاهش روند پیری آن تأثیرگذار است. مصرف این نوع لوبیا با کنترل رادیکالهای آزاد بدن، از آسیبهای پوستی پیشگیری میکند. ویتامینهای مذکور در اين حبوبات با ترمیم سلولهای زیر پوست مانع از بروز خطوط عمیق بر روی پوست و همچنين صورت میشود.
لوبیا چشم بلبلی به کنترل کلسترول بدن کمک میکند
این محصول با داشتن فیبر بالا و پروتئین در تنظیم کلسترول بدن، نقش مهمی را ایفا میکند. این ماده غذايي ارزشمند، سطح کلسترول بد خون را کاهش میدهد. در نتیجه، مصرف این نوع حبوبات را میتوان ضامن سلامتی انسان دانست.
Pars Black-eyed Beans
Pars Black-eyed Beans (commonly known as Black-eyed Peas but they are bean and not peas) are tiny beans with small dark spots on them that resemble an eye. Black-eyed bean plant is extremely drought tolerant which makes it easy to grow so you will find it easily no matter where you live. If you ever try to cook a meal different from the ones that you usually make, get some rice and serve it with Pars Black-eyed Beans. You can also cook them with bacon and sausage if you like. And also remember that aside from adding flavor to your food, you will benefit from its high nutritional quality.
Top Health Benefits of Black-Eyed Beans
Pars Black-eyed Beans are high in fiber and protein and as a result they are good for maintaining healthy bones. Also, due to its richness in fiber, it will promote regular bowel movements. So, if you are suffering from digestion-related problems such as constipation and diarrhea remember that black-eyed beans can be extremely useful for you.
Another benefit of black-eyed beans that has been reported is that they can stabilize or lower your blood pressure. Also, they can reduce inflammation levels along with reducing the risk of diabetes.
Pars Black-eyed Beans contain high levels of complex carbohydrates which are not as easily digestible as simple carbohydrates are. So, they will keep you full and you won’t be hungry for longer periods. As a result, weight loss will be a piece of cake to you. You will eat your food but won’t be concerned about how it might affect your weight because you know that these beans are doing their job.
Conclusion
If you want to cook rice for your meal or any of the foods that we mentioned before, go out, buy some Pars Black-eyed Beans and add them to your food. If you buy canned black-eyed beans, you can heat the can itself and cook the beans in the can. You can also empty the can and soak the beans in water and then cook them afterwards.
Reviews
There are no reviews yet.