Description
لیمو عمانی سیاه
لیمو عمانی سیاه از لیمو ترش تهیه میشود، به این صورت که طی فرآیندی لیموی ترش تازه را خشک میکنند و به عنوان یک افزودنی ترش در غذا به کار میبرند. لیمو عمانی سیاه بیشتر در خورشت مانند خورشت بادمجان، قیمه، قرمه سبزی، کرفس و … استفاده میشود. برخي افراد ليمو عماني را به چاي نيز اضافه ميكنند تا موجب معطر شدن چاي شود. لیمو عمانی سیاه، مزه و بوی خورشت را فوقالعاده خوشمزه میکند. افزودن چند عدد ليمو عماني به خورشت، مزه آن را طعمدار و ترش خواهد کرد.
بهتر است قبل از استفاده، لیمو عمانی را سوراخ کنیم تا طعم آن بیشتر وارد غذا شود. لیمو عمانی سیاه به رنگ سیاه و درشت است. لیمو عمانی سیاه از چاشنیهای پرکاربردی است که به صورت درسته و پودر در آشپزی استفاده میشود. این چاشنی ترش حاوی ویتامین سی، كلسيم، پتاسيم، آنتياكسيدان و … است.
خواص ليمو عـماني سياه
لیمو عمانی سیاه خواص درمانی زیادی دارد که از جمله آنها میتوان به ضد نفخ، ضد سرطان، کمک به دستگاه گوارش، مقوی معده، کاهش چربی خون و … اشاره کرد.
ليمو عماني خشك تمامي خواص ليمو ترش تازه را دارا است، ولي اندكي ويتامين سی کمتری دارد. ليمو عماني سياه با داشتن پتاسيم در كاهش فشار خون مؤثر است. اين ماده غذايي از ابتلا به بيماريهاي قلبي پيشگيري ميكند.
افرادی که دارای فشار خون بالایی بوده و سرگیجه دارند، میتوانند دمنوش لیمو عمانی سیاه مصرف کنند. برای تهیه این دمنوش، ابتدا هستههای موجود در لیمو عمانی را باید خارج کرد و سپس داخل آب جوش ریخت تا دم بکشد. در صورت باقی ماندن هستهها داخل لیمو عمانی، دمنوش طعم تلخی خواهد داشت.
دمنوش لیمو عمانی سیاه همراه با گل گاوزبان موجب آرامش اعصاب میشود. علاوه بر این موارد، خاصیت جوانسازی پوست هم دارد و از پیری زودهنگام آن جلوگیری میکند.
Pars Black Dried Lime
If you’ve ever wanted try to add some spice to your food, then try a Persian spice called Pars Black Dried Lime. You can also use it to add some sour flavor to your salad and make it tastier. Pars Black dried lime is made by plunging fresh lime into a boiling salt water before plunging it to freezing water. The process turns them into rock hard limes that are similar to gulf balls. You can use them ground, sliced or whole in your food depending on how you prefer to use them.
Top Health Benefits of Black-Dried Lime
Black dried lime contains high levels of vitamin C, antioxidants, calcium, potassium and vitamin D. Moreover, it contains essential nutrients such as fiber, protein, vitamin B6 and iron.
Due to its richness in potassium, which regulates blood flow and strengthens heart muscles, black dried lime improves heart health. It also improves your digestion and provides relief from gastric issues. For people who are suffering from diarrhea and constipation, black dried lime is highly recommended.
Black dried limes are also a good tool to detox intestines and prevent bacterial infections in the intestines. they are also anti-cancer and prevent DNA damage as they prevent cancer cell growth.
Black dried lime also prevents osteoporosis and promotes physical mobility. It strengthens muscles, teeth and bones. It also accelerates cell generation as it contains nutrients including amino acid, vitamin B, calcium, potassium etc.
Concluding Remarks on Pars Black-Dried Lime
Use Pars Black Dried Lime to add flavor to your food or salad and make it more delicious and fight your health conditions or maintain your health. Remember that you can use them ground, grated, sliced or whole in your food so take your pick.
Reviews
There are no reviews yet.